Çubuk’un Bereketi Festival Alanına Aştı

Çubuk ilçesinde 18. Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali, Çubuk Belediyesi ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Etkinlik, ilçenin tarımsal ve gastronomik ürünlerini tanıtma amacı taşıdı.

Festival sırasında ziyaretçilere yaklaşık 20 ton turşu, 2 ton karpuz, 1 ton bulgur, 2 ton meyve, 1 ton peynir, 1 ton turşu suyu ve 1 ton vişne suyu ikram edildi. Çubuk Ziraat Odası Başkanı Orhan Gülle, festivalde yaklaşık 2 ton karpuzun yanı sıra bulgur, elma, armut ve erik sunulduğunu söyledi. Girişimci kadınlar yaprak sarması, gözleme ve çeşitli yemekleri ziyaretçilerin beğenisine sundu. Turşucu Ali Taşkesti, salatalık, pancar ve karışık turşular dahil yüzlerce kilogram turşu ikram etti. Festival ayrıca peynir, bal, kurutulmuş meyveler, mısır ve içeceklerle de zenginleştirildi.

Bu geniş ürün yelpazesi, Çubuk’un zengin tarım kültürünü ve el emeği yemeklerini deneyimleme fırsatı sundu. Katılımcılar, yöresel lezzetlerin tadını çıkararak bölgenin gastronomik çeşitliliğini yakından gördü.